15 nejkrásnějších vinařství v Sonomě s ubytováním

Už jste někdy ochutnali dobré víno? Opravdu, ale opravdu  dobré víno? Okres Sonoma, podobně jako sousední Napa Valley, je plný svěží krajiny, nekonečných řádků hroznů, slunce po celé dny a těch nejvybranějších vín, která se vám kdy dostala na chuťový palec.

Tato severokalifornská oáza , která je často doplňkem vašeho dobrodružství v San Franciscu,  je po celém světě známá svými oceňovanými víny a rychle pochopíte proč.

Pokud jde o svět vína, Sonoma zaujímá v srdcích nadšenců zvláštní místo. Sonoma, nejznámější pro své Pinot Noir a výjimečné Chardonnay, je oslavována pro rozmanitost produkce hroznů.

Ale více než jen víno nabízí Sonoma možnost přenést se do zvlněných zelených kopců Toskánska, posetých zdobenými, honosně vypadajícími panstvími a vinicemi, kam až oko dohlédne. Vydejme se tedy do vinařské oblasti a prozkoumejme ta nejkrásnější vinařství v okrese Sonoma!

Než začneme, nezapomeňte si rezervovat zájezdy a hotely předem ! Nenechte si ujít šanci ušetřit a utratit za více vína!

Pojďme na prašnou cestu! 🚗

Rychlý výběr pro váš pobyt

Pokud máte hodně práce a chcete vědět, co se dá dělat v krásných vinařstvích v Sonomě, podívejte se níže na moje 3 nejlepší doporučení, co musíte udělat, a nezapomeňte si  rezervovat místo předem !

• Let horkovzdušným balónem ve vinařské oblasti
• Prohlídka údolí Sonoma s trolejbusem a vínem
• Vinařská prohlídka údolí Sonoma s postranním vozíkem

A zde jsou nejlepší hotely:  Cottage Inn & Spa  (luxusní), Seven Branches Venue & Inn  (střední kategorie), Stahlecker House Inn  (levný)

1. Vinice a vinařství Ferrari-Carano

V podmanivém údolí Dry Creek v Sonomě se nachází toto okouzlující a idylické vinařství  , které vlastní úzce spjatá rodina a nabízí řadu vynikajících vín pocházejících z udržitelných vinic.

Vinařství je proslulé svým charakteristickým Fumé Blanc a nabízí také vynikající výběr nadčasových klasik, jako je Chardonnay, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon. Rodina ctí své italské dědictví a je hrdá na to, že z nejkvalitnějších hroznů odrůdy Sangiovese vyrábí jak zářivá červená, tak osvěžující růžová vína.

Ach jo, ten výhled! Toto vinařství nabízí  neuvěřitelnou venkovní terasu  zvanou Il Terrazzo, kde si můžete vychutnat lahodná vína. Vyzkoušejte podzemní sklep a ochutnejte vína Enoteca Reserve , které umocňuje úchvatná architektura a hluboký smysl pro historii.

2. Vinařství Ledson

Kdo by nechtěl ochutnat víno na zámku, že? Vinařství Ledson  ukrývá gotický hrad  , který láká k pohledu na koňské povozy a královské koruny.

V impozantním francouzsko-normandském hradě o rozloze 1 486 m² (16 000 ft²) můžete navštívit výběr degustačních barů, z nichž každý nabízí úchvatný výhled na vinice, zámecký areál a samotné vinice.

Získejte plnohodnotnou VIP účast a rezervujte si soukromou degustaci  v jednom z mnoha královských apartmá v zámku pro nezapomenutelný zážitek.

TIP: Až budete v Somoně, nenechte si ujít svezení replikou lanovky na víno, která vás zaveze ke 4 vinařstvím v Sonomě, kde si můžete vychutnat různá vína. Je to jedinečný zážitek, který byste si neměli nechat ujít.

CENA VÍNNÉHO VOZÍKU:  od 125 USD na osobu

Rezervujte si vinný vozík

3. Vinařství Imagery Estate

Vinařství Imagery Estate  v Sonomě je stejně krásné a chutné jako jeho okolní vinice. Zažijte umění jejich bohatého a sametového  Cabernet Sauvignon  a svůdného a podmanivého Pinot Noir. 

Příjemná degustační místnost s nádhernými uměleckými díly připravuje půdu pro nezapomenutelný zážitek z ochutnávky vín. Prozkoumejte úchvatné vinice a dozvíte se o procesu výroby vína od jejich zkušeného personálu.

Líbí se mi, že zde nabízejí jedinečné zážitky, které jdou nad rámec pouhých ochutnávek vín. Vyzkoušejte jejich akce inspirované uměním, jako jsou míchání vín a umělecké výstavy .

4. Vinařství Jordánsko

Vinařství Jordan Winery v malebném městečku Healdsburg se nachází v zvlněných kopcích údolí Alexander. Je známé především pro své Chardonnay, Cabernet Sauvignon a bezkonkurenční pohostinnost.

Zámek je zde prostě úchvatný, s mechem pokrytými zdmi, krásným žlutým štukem s růžovými okenicemi zářícími v kalifornském slunci a perfektními příležitostmi k focení na Instagram.

Jídlo je vynikající, vinaři znalí a atmosféra s výhledem na údolí Alexandra je kouzelná. Vychutnejte si oběd ve stylu francouzského bistra  podávaný na terase zámku na kopci s ingrediencemi pocházejícími z vlastních zahrad panství.

Vinařství Jordan Winery nabízí mnoho možností výletů  , ať už se jedná o prohlídku panství, nebo o mou nejoblíbenější, 1,5hodinovou pěší prohlídku s degustací, která poskytuje ideální množství času na toulky a popíjení.

5. Rodinná vína Hamelů

Toto rodinné vinařství vytváří vína, která vyjadřují charakteristické rysy každého vinařského místa, s důrazem na biodynamické zemědělské postupy  a minimálně intervenční techniky výroby vína.

Návštěvníci nadšeně hovoří o úžasné zákaznické zkušenosti od začátku do konce, což zdůrazňuje oddanost rodiny jak procesu výroby vína, tak i domácí pohostinnosti.

Je také opravdu výjimečné, že Hamel Family Wines produkuje vysoce kvalitní hrozny, ale ve velmi omezeném množství, díky čemuž je každá láhev o to  jedinečnější a vzácnější .

6. Vinařství Buena Vista

Tato vinice z 19. století, sen každého milovníka historie, je nejstarším komerčním vinařstvím  v Kalifornii a musíte ji navštívit, pokud se ubytujete v Sonomě . Založil ji Agoston Haraszthy de Mokesa, maďarský imigrant, který přišel do Kalifornie hledat zlato a místo toho se stal vinařským inovátorem.

Později prodáno páru, který nechtěl pokračovat v produkci vína. Chápali historický význam svého domova, zachovali provoz a otevřeli ho veřejnosti.

V roce 2011 se vinařství Buena Vista  stalo součástí rodinného panství Boisset. Zrekonstruovali šampaňský sklep do jeho nejlepší podoby. Líbí se mi, že toto vinařství má chytré informace na roztomilých cedulích po celém areálu. To dodává tomuto klidnému historickému areálu na kouzlu.

Navštivte historickou Press House a vydejte se do hlubin jeskyní, kde si užijete skutečně podmanivý zážitek z degustační místnosti.

Chcete vědět, jak je víno s čokoládou nejlepší? Vyzkoušejte tuto degustační prohlídku vín a čokolády,  která kombinuje Cabernet a kvalitní čokolády!

POZNÁMKA: V úterý zavřeno.

7. Rodinné vinařství Benziger

Jedno z nejkrásnějších vinařství v Sonomě, rodinné vinařství Benziger,  je nutností pro návštěvu.

Od první chvíle, kdy dorazíte, poznáte závazek rodiny k certifikovaným biodynamickým zemědělským postupům  a ekologickým a udržitelným zemědělským metodám. Když s úžasem hledíte na jejich pozemek o rozloze přibližně 90 akrů (cca 40 hektarů), zažijete skutečnou krásu údolí Sonoma.

Nenechte si ujít jejich projížďku biodynamickou traktorovou tramvají pod širým nebem, kde objevíte krycí plodiny, narazíte na budky pro netopýry a sovy zasazené mezi vinice a budete svědky pastvy ovcí a skotského horala, který přispívá k péči o půdu.

Prohlídka končí tímto rozmarným způsobem, s posezením pod širým nebem místo dusné degustační místnosti a s výběrem jejich vynikajících vín.

8. Vinařství Scribe

Vinařství Scribe Winery, které se nachází v těsné blízkosti nákupního centra Sonoma Plaza v jižním okrese Sonoma,  je jedinečné svou atmosférou a nabídkou. Je mnohem neformálnější než některá sousední vinařství a můžete zde ochutnávat vína na dekách v trávě nebo na jednom z dobře umístěných piknikových stolů.

Zamilujete si haciendu ve stylu 20. let 20. století zasazenou uprostřed řady hroznů a palem.

Restaurace Scribe, proslulá svým Pinot Noir a Chardonnay, nabízí jídlo a občerstvení, které vám umocní zážitek.

TIP: Oživte si výlet do Sonomy a naskočte do horkovzdušného balónu, který vás přenese nad Sonomou a údolím Napa. Po skončení letu si na tento nezapomenutelný zážitek připijete sklenkou šampaňského.

CENA LETU:  od 320 USD na osobu

Rezervujte si let horkovzdušným balonem

9. Vinařství Francise Forda Coppolu

Vinařství Francis Ford Coppola je mnohem víc než jen vinařství,  je to zážitek podobný resortu  , který se nachází přímo na vinici. S úžasnými bazény, dechberoucími výhledy, aktivitami jako bocce a kinem mi toto vinařství vyrazilo dech!

Nemovitost byla navržena podle vzoru zahrad Tivoli v Kodani, takže se jedná doslova o zábavní park se 2 restauracemi světové úrovně přímo na místě a vařením  přímo z farmy  .

Jedním z nejúžasnějších a nejunikátnějších aspektů tohoto vinařství je obrovské množství filmových memorabilií  od jeho slavného majitele, jako je například Corleoneho stůl z filmu Kmotr . To je ale skvělé.

Vyzkoušejte degustaci na terase, premiérovou prohlídku s nádherným výhledem na Sonomu, ale mějte na paměti, že je třeba si předem zavolat a rezervovat si místo .

POZNÁMKA: V úterý zavřeno.

10. Vinařství svatého Františka

Vinařství St. Francis  v Santa Rosa je rozhodně jedním z nejkrásnějších vinařství v okrese Sonoma. S Santa Rosou v pozadí se vinařství Saint Francis může pochlubit úchvatnou zvonicí , okouzlující zahradou se sochou samotného svatého a zámeckou chodbou, která vede do zadního údolí této úžasné vinice.

Vinařství a vinice Saint Francis nabízí nepřeberné množství zážitků, od ochutnávek na verandě až po poutavé projížďky trolejbusem. Vychutnejte si bohaté chutě sezónního menu vín a jídel s místními sýry na krásném talíři s uzeninami, který se podává uvnitř.

Cabernet Sauvignon  je zde velmi oblíbený a nadšenci si pochvalují jeho ovocné tělo s náznaky čokolády. Mňam!

POZNÁMKA: Rezervace nutná .

11. Sídliště Donum

Jedno z nejkrásnějších a rozhodně i nejzajímavějších vinařství v Sonomě, Donum Estate, kombinuje řady hroznů, umělecké sochy,  levandulová pole a nedávno zrekonstruovanou degustační místnost pro ty nejúžasnější zážitky z ochutnávky vín.

Toto rozlehlé vinařství Pinot Noir o rozloze cca 80 hektarů, které se rozkládá na jediné viniční parcele , kombinuje umění a přírodu a je nutností pro milovníky umění i znalce vína.

S úžasem zírejte na jejich 150 let starý olivový háj lemovaný olivovníky a vdechněte si to vše na prosperující, udržitelné farmě, polích voňavých terasovitých levandulových zahrad a zvlněných kopcích – toto místo si zamilujete. Moderní sochy po celé vinici vytvořené renomovanými umělci jsou výjimečným doplňkem již tak úchvatného prostředí.

Líbí se mi, že Donum Estate nabízí jedinečné zážitky nad rámec typických degustací, jako je například jejich Sensory Experience , který kombinuje zrak, zvuk a chuť s osobním zážitkem od šéfkuchaře. Párování jídla a vína bylo fenomenální.

12. Vinařství Matanzas

Vinařství Matanzas Creek  je skrytý klenot v Santa Rosa, který si zaslouží místo na seznamu krásných vinařství v okrese Sonoma. Matanzas, známé pro svá vína Sauvignon Blanc a Merlot , nabízí úchvatnou krajinu, okouzlující areál, degustační místnosti a vína.

Pokud máte příležitost, navštivte je v červnu  , kdy jsou jejich levandulová pole v plném květu. Vůně levandule prostupuje bujnými zahradami a dodává tomuto vinařskému zážitku další magickou úroveň.

Zastavte se v obchodě se suvenýry a kupte si levandulový suvenýr nebo lahodnou láhev Sauvignon Blanc s sebou domů.

13. Vinařství Truett Hurst

Vinařství Truett Hurst, které se nachází v údolí Dry Creek, je jedním z nejkrásnějších v okrese Sonoma. Skrytý klenot, zejména pro zahradnické nadšence, se můžete projít 2 hektary formálních zahrad plných květin, bylin, ovoce a zeleniny.

Pro ty, kteří hledají klid, se můžete zastavit k Dry Creek a  projít se podél koryta řeky . Myslím, že hospodářská zvířata na pozemku, kozy, slepice a ovce, dodávají kouzlu této krásné vinice na ráji.

Jakožto milovník Zinfandelu mohu potvrdit, že jejich zin je fenomenální! Vřele ho doporučuji na vaši degustační cestu .

14. Rodinné sklepy Cline

V souladu s tématem udržitelnosti je toto nádherné vinařství v Sonomě rodinným vinařstvím, které se zavázalo k udržitelným zemědělským postupům  a produkci lahodných vín.

Vinařství Cline Family Winery se zaměřuje především na odrůdy z oblasti Rhôny, jako jsou  Syrah, Mourvèdre a Viognier,  a prezentuje jedinečný terroir regionu prostřednictvím svých degustačních možností.

Zdejší areál je ideální k fotografování, víno je nezapomenutelné a pocit sounáležitosti a pohostinnosti je uklidňující. Líbila se mi atmosféra komunity, kterou tato volba nabízí, a její zaměření na životní prostředí.

15. Vinice Fort Ross

Pokud hledáte výjimečná vína, Fort Ross Vineyard & Winery  je tím pravým místem. Pěstování vinné révy je inspirováno divokou krásou pobřeží Sonoma a nabízí neuvěřitelná vína vhodná do chladného počasí.

Od roku 2000 se na této jediné vinici pěstují odrůdy Pinot Noir,  Chardonnay a Pinotage,  což je jedno z nejlepších vinařství v Sonomě.

Z jejich degustační místnosti si můžete vychutnat úchvatný výhled na oceán, orámovaný majestátními sekvojovými lesy a zlatavými loukami.

🎢 Nejvíc zábavy:	Francis Ford Coppola
❤️ Nejromantičtější:	Vinařství Ledson
✨ Nejlepší výhledy:	Vinařství Saint Francis
🍷 Nejlepší vinný lístek:	Vinařství Buena Vista
🍅 Nejlepší kombinace jídel:	Jordánské vinice
🚂 Nejlepší vinařský zájezd:	Víno vozík

Kde se ubytovat v okrese Sonoma

Okres Sonoma je vysněnou destinací každého milovníka vína s jedněmi z nejunikátnějších a nejmalebnějších ubytování. Níže naleznete některé z mých tipů na hotely pro každý rozpočet.

• Luxusní (350 USD a více)
  Cottage Inn & Spa  – Elegantní, sofistikovaný a perfektně situovaný hotel v údolí Sonoma s bezchybnými službami.
  Beltane Ranch  – Miluji tento hotel ve stylu ranče zasazený do údolí Sonoma s jeho 5hvězdičkovými službami a pozoruhodnou zahradní terasou s výhledem na vinice pod ním.

• Střední cena (200–350 USD)
  Seven Branches Venue & Inn  – Krásné výhledy, čisté a příjemné pokoje a okouzlující zázemí dělají z tohoto hotelu v údolí Sonoma skvělou volbu.
  Glenn Ellen Inn Secret Cottages  – Miluji magickou atmosféru tohoto hotelu jako chaty. Nachází se v Glenn Ellen v Sonomě a je ideálním výchozím bodem pro všechna vaše dobrodružství.

• Levný hotel (až 200 USD)
  Stahlecker House Inn  – Nádherná levná varianta, pouhých 20 minut jízdy od Sonomy, tento hostinec vyzařuje historické kouzlo a nabízí vám možnost ubytovat se v okouzlujícím viktoriánském sídle.
  Cambria Hotel Napa Valley  – Tento moderní a elegantní hotel se nachází hned vedle Sonomy v Napa Valley a je perfektní volbou pro levné.

Zkontrolujte si ceny zde

Nejčastější dotazy k nejkrásnějším vinařstvím v Sonomě

Závěr

V Sonomě je tolik úžasných možností,  pokud jde o krásná vinařství, od Pinot Noir po Chardonnay, takže si užijete ochutnávku nejlepších vín v regionu.

 Miluji zvlněné vinice a soukromé ochutnávky, které Sonoma nabízí, obzvláště okouzlující jsou ty v historickém vinařství Sonoma. Nezapomeňte, že pokud se vám na tento výlet nevejde všechno, můžete se vždycky vrátit pro další!

Protože si během své cesty do Sonomy budete chtít nechat ujít co nejvíce renomovaných vinařství, nezapomeňte si předem rezervovat prioritní zájezdy ! Na zdraví, přátelé!

Neváhejte zanechat komentář a dejte mi vědět, co se vám líbí a proč!

Aloha a šťastnou cestu,

Hayden G.

---