Elena Mallia 
Pokud chcete skutečně zažít portugalskou kulturu, nemůžete město opustit, aniž byste si v Lisabonu poslechli autentické fado. Tento hudební žánr je tak výjimečný, že byl organizací UNESCO prohlášen za součást nehmotného kulturního dědictví lidstva!
Žiji v Lisabonu a navštívil jsem řadu představení fado – existuje nespočet Casas de Fado, což jsou restaurace, kde si můžete poslechnout procítěný hlas slavných zpěváků fado a zároveň si vychutnat tradiční portugalská jídla.
Většina lisabonského fado se odehrává v nejstarších a tradičnějších čtvrtích města, jako je Alfama, Bairro Alto a Baixa. Je jich ale tolik, že může být velmi těžké vybrat si, kterou navštívit. Abych vám ušetřil čas, vytvořil jsem tohoto průvodce s nejlepšími místy, kde můžete fado zažít, abyste si snadno našli to nejlepší fado v Lisabonu podle svého vkusu. Dokonce jsem přidal bonus s trochou historie fado, abyste se dostali do správné nálady!
POZNÁMKA: Pro zajištění místa ve většině těchto míst je nutné provést rezervaci předem.
Jste připraveni zúčastnit se nejlepší fado show svého života?
Obsah
1. Lisboa em Fado – komorní atmosféra a portské víno
Lisboa em Fado se nachází v samém srdci centra Lisabonu a nabízí ideální místo k objevování duše Portugalska.
Tato koncertní síň nabízí denně fado show s místními umělci. Místo není příliš přeplněné, takže atmosféra je docela komorní a uvolněná.
Na jejich fado show je jedinečné to, že umělci nepoužívají mikrofony. Uslyšíte tedy čistou a jedinečnou hudbu v podání dvou fadistů (zpěváků), jednoho klasického kytaristy a jednoho portugalského kytaristy.
Za cenu 19 eur si můžete vychutnat představení se sklenkou vybraného portského vína.
Cena: 19 € za vstupenku na představení a sklenku portského vína
Místo: R. do Crucifixo 84 Baixa
2. Mesa de Frades – s jedinečnou atmosférou Fado
Pokud hledáte něco luxusního, aniž byste se nechali zahltit davy turistů, zamilujete si tuto restauraci Fado, která je velmi známá a oblíbená u místních portugalských obyvatel .
Až tam budete, pochopíte proč. Mesa de Frades se nachází v bývalé kapli z 18. století , takže si při poslechu živé hudby slavných zpěváků fado, jako jsou Ricardo Ribeiro, Ana Sofia Varela nebo Pedro Moutinho, prohlédnete části starých zdí vyplněných keramickými dlaždicemi.
Za tříchodovou večeři a koncert zaplatíte kolem 50–60 eur. Večeře začíná ve 20 hodin a samotný koncert ve 23 hodin a trvá 3 hodiny s přestávkou po každé 3 nebo 4 skladbách.
TIP PRO PROFESIONÁLY: Abyste se dostali do této restaurace pro začátečníky, musíte zaklepat/zazvonit!
POZNÁMKA: Můžete také přijít ve 23 hodin jen na představení a drink, ale protože je místo malé a počet stolů je omezený, možná budete muset počkat, až lidé odejdou, takže nejlepší volbou by mohla být kombinace večeře a představení!
Cena: 50-60 € za tříchodovou večeři a koncert
Místo: R. dos Remédios 139
3. Senhor Vinho – nejlepší portugalská kuchyně
Tato restaurace s kuchyní fado nabízí jedny z nejlepších tradičních pokrmů doplněné úžasným vinným lístkem (Senhor Vinho ve skutečnosti znamená „pan Víno“)!
Ceny v Senhor Vinho jsou trochu vysoké (večeře bez vína stojí asi 50 eur), ale rozhodně to stojí za to! Zde ochutnáte lahodné jídlo, jako je jehněčí guláš nebo mořského ďasa připraveného „po způsobu pana Vinha“, vynikající dezerty a ta nejlepší vína.
A co zpěv fada? No, bude to čím dál lepší! Restaurace hostí neuvěřitelné, známé umělce jako Maria da Fe, Aldina Duarte, Francisco Salvacao Barreto a Joana Amendoeira.
TIP PRO: Senhor Vinho je zaměřený zejména na skupiny, takže se rezervuje poměrně rychle. Pokud si chcete najít místo, nezapomeňte si ho rezervovat předem!
Cena: 50 € za tříchodovou večeři a koncert
Místo: R. do Meio à Lapa 18
4. Tasca do Chico – nejlepší fado pro ty s omezeným rozpočtem
Pokud milujete kombinaci levného a tradičního , pak je tento podnik s fado rozhodně to, co hledáte. Nabízí tradiční „petiscos“ (malé sousta, jako španělské tapas) a mnoho dalších pokrmů, které musíte ochutnat, včetně chouriço assado: grilované vepřové klobásy podávané na hliněné misce s rustikálním chlebem.
Ale jídlo není hlavní atrakcí v Tasca do Chico ! Tento malý bar/restaurace nabízí neuvěřitelné fado show od známých zpěváků, jako jsou Jorge Fernando, Ana Moura, Pedro Moutinho a Angelo Freire.
TIP PROFESIONÁLŮ: Doporučuji vám sem chodit v pondělí a ve středu na večery Fado Vadio, kdy na pódiu vystupují portugalští místní i amatéři… Jsou to nejlepší show!
POZNÁMKA: Tasca do Chico se nachází na dvou místech, jedno v rušné čtvrti Bairro Alto a druhé v tradiční čtvrti Alfama, která lákají místní obyvatele i turisty.
Cena: À la cart menu (€€) s koncertem zdarma
Místo: R. do Diário de Notícias 39, Bairro Alto nebo 451, R. dos Remédios 83, Alfama
5. Adega Machado – intimní a okouzlující restaurace
Tato starožitná luxusní restaurace, která se nachází v Bairro Alto (jedné z nejlepších oblastí k ubytování v Lisabonu) od svého otevření v roce 1937, je ideální, pokud chcete zažít jedinečný zážitek daleko od davů.
Adega Machado nabízí intimní a okouzlující prostředí se starožitným nábytkem a tradičními dlaždicemi , které vás přenese zpět v čase!
Dnes tato restaurace Fado nabízí neuvěřitelnou tradiční portugalskou kuchyni (počítejte s tím, že za večeři utratíte kolem 50 eur na osobu) a hostí zde zpěváky jako Marco Rodrigues, Joana Veiga a Isabel Noronha… Špatnou show tu neuvidíte!
Koncerty se obvykle konají od 17:00 do 18:00, což je ideální čas pro rodiny, které chtějí zažít tuto vášnivou historickou hudbu!
Cena: 50€ za 6chodovou večeři a koncert
Místo: R. do Norte 91
6. Clube de Fado – nejlepší fado umělci v Lisabonu
Tento klub Fado se nachází v historické budově hned vedle Sé de Lisboa a je jednou z nejlepších restaurací v Lisabonu, kde můžete slyšet profesionální Fado, a přitahuje nejslavnější portugalské fadisty, jako jsou Cuca Roseta, Rodrigo Costa Félix a Maria Ana Bobon.
V této okouzlující restauraci v čtvrti Barrio de Alfama budete povečeřet obklopeni kamennými sloupy, portréty umělců a fotografiemi VIP hostů, kteří si s majitelem podávají ruce.
Dovedete si představit, že Clube de Fado je dražší než průměrné restaurace v Portugalsku, ale obsluha a jídlo, které tam dostanete, rozhodně stojí za to. Neopouštějte toto místo, aniž byste ochutnali slavný bacalhau!
POZNÁMKA: Pokud se chcete zúčastnit představení Fado, můžete si rezervovat místo na webových stránkách . Časové úseky jsou od 19:30 do 23:30.
Cena: À la cart menu (€€€) s koncertem zdarma
Místo: R. de São João da Praça 94
7. Museu do Fado (Muzeum Fado) – nejlepší místo, kde se můžete dozvědět o Fado
Pokud si chcete udělat dobrý celkový přehled o hudební tradici Fado těsně předtím, než ji uvidíte naživo, Muzeum Fado je ideálním místem. Toto muzeum také hostí kavárnu s úžasnými koncerty Fado , kde si můžete vychutnat drink a malé občerstvení, a nachází se přímo na přední zahradě čtvrti Alfama.
Než si užijete představení Fado, můžete se v muzeu dozvědět o hudební stránce Fado a prohlédnout si obrazy, expozice, média a další kulturní projevy, které vám pomohou pochopit tento starověký fenomén.
Muzeum je zaměřeno na širokou veřejnost, nikoli na specializovanější skupinu, takže mu porozumí každý! Muzeum je otevřeno od úterý do neděle, od 10:00 do 18:00, a program koncertů si můžete prohlédnout zde .
TIP PRO PROFESIONÁLY: Navštivte muzeum s audioprůvodcem, protože exponáty zobrazují čísla, která jsou propojena se zvukovými a hlasovými vysvětleními, takže se můžete rozhodnout, na co se během návštěvy zaměřit.
Tohle je rozhodně jedna z nejlepších věcí, které můžete v Lisabonu dělat, podívejte se na tento příspěvek a podívejte se na další!
POZNÁMKA: Většina koncertů Fado je zdarma, ale musíte si rezervovat lístek předem.
Cena: 5€ vstup do muzea, koncerty zdarma
Místo: Alfama, Largo do Chafariz de Dentro 1
8. Fado na Morgadinha – nejautentičtější místo Fado v Lisabonu
Fado na Morgadinha je malá roztomilá restaurace s kuchyní fado, skrytá v historické a slavné čtvrti Alfama. Zamilujete si ji, protože je velmi autentická, nejedná se o typickou turistickou past , a nabízí krásnou terasu, kde si můžete vychutnat dobré jídlo a ještě lepší hudbu fado.
Jídlo se zde skládá převážně z pokrmů ve stylu tapas (petiscos), od vynikajících portugalských klobás po sýrové talíře, portugalský kuřecí zapékaný pokrm a tresku… a nezapomeňte jídlo zakončit likérem Ginjinha, který je pro tuto oblast typický!
A nejlepší na tom je, že tohle všechno dostanete za velmi rozumné ceny… Co víc si přát?
Cena: À la cart menu (€) s koncertem zdarma
Místo: Largo Peneireiro 5
9. Café Luso – jeden z nejstarších podniků fado v Lisabonu
Kavárna Café Luso, která se nachází v historické koňské stáji v Bairro Alto, vás hned po vstupu dovnitř přenese zpět v čase díky starým sklepům a stájím bývalé budovy, které jsou proslulé všemi jejími prvky.
Tento dům fado je ve skutečnosti jednou z nejprestižnějších a nejpůsobivějších restaurací v Lisabonu, kde vystoupila mimo jiné slavná Amália Rodrigues (nejslavnější zpěvačka fado).
Další výhodou tohoto místa je, že klenutý strop poskytuje jedinečnou akustiku , takže si tuto neuvěřitelnou hudbu budete moci vychutnat ještě více!
Když už o tom mluvíme, v Cafe Luso probíhají představení každý večer od 20:00 do 2:00 s přestávkami, takže můžete využít příležitosti k objednání jednoho z nabízených lahodných národních vín!
Cena: À la cart menu (€€€) s koncertem zdarma
Místo: Travessa da Queimada 10
10. Casa de Linhares – elegantní oceněná restaurace
Tento elegantní dům fado, nacházející se v autentické čtvrti Bairro de Alfama, v místě, které kdysi bývalo sídlem hrabat z Linhares, hostí nejen některé z nejlepších zpěváků města, ale také michelinskou restauraci s oceňovanými šéfkuchaři !
Zde si budete moci vyzkoušet tradiční kuchyni s nádechem elegance. Určitě musíte ochutnat lahodný Bacalhau de Molho, tradiční pokrm z tresky ozdobený bramborami a zeleninou… zamilujete si ho!
Mezi známými umělci zpívajícími v Casa de Linhares jsou Jorge Fernando, Vânia Duarte, Celeste Rodrigues, Silvana Peres a mnoho dalších, doprovázených mladými kytaristy jako Bruno Chaveiro a André Dias… nezklamou vás!
Cena: à la carte menu (€€€) + 15€ daň za fado show
Místo: Beco dos Armazéns do Linho 2
11. Severa v Bairro Alto – na romantické rande
Tato historická restaurace fado , která se nachází v čtvrti Bairro Alto, byla otevřena v roce 1955 a od té doby ji vlastní stejná rodina. Majitelé dali restauraci Casa da Severa toto jméno podle slavné mladé zpěvačky fado Marie Severy, která žila v Lisabonu v 19. století.
Díky nábytku z tmavého dřeva, azulejos panelům, dřevěným trámovým stropům a intimnímu prostoru je A Severa jednou z nejlepších restaurací v Lisabonu, kde si můžete užít romantickou večeři při svíčkách s melancholickou hudbou fado v pozadí!
Přestože se restaurace v průběhu let stala velmi slavnou a v 70. letech přitahovala VIP hosty, jako byl americký prezident Richard Nixon, udržuje si nenápadnou a diskrétní atmosféru, což z Casa de Severa dělá velmi výjimečné místo.
Cena: À la cart menu (€€) s koncertem zdarma
Místo: R. das Gáveas 51
Bonus: Trocha historie Fada
Fado je tradiční portugalský hudební styl charakterizovaný melancholickými a nostalgickými zvuky , hraný v lisabonských čtvrtích Bairro Alto nebo Alfama, odkud pochází jeho kořeny. Fado show se skládá z sólového zpěváka doprovázeného klasickou portugalskou kytarou.
Písně fado jsou spojeny s pocitem „saudade“, stavem nostalgie a touhy po někom nebo něčem v minulosti, takže většina textů je o zlomených srdcích a ztracených námořnících.
Jednou z nejslavnějších lisabonských zpěvaček fado byla Amália Rodrigues („a Rainha do Fado“), která svou kariéru začala v typickém fado sále a přenesla fado za hranice Portugalska, ale v Lisabonu stále hraje mnoho úžasných umělců!
V dnešní době si v Lisabonu můžete každý večer poslechnout fado v typických fado domech (restauracích podávajících tradiční jídla) v dané oblasti, přičemž mnohé z nich zahrnují večeři.
Pokud se chcete dozvědět více o hudbě Fado, doporučuji vám navštívit Muzeum Fado v Alfamě a mezitím si poslechnout tento playlist na Spotify , abyste se dostali do správné nálady!
| 🛎️ Nejelegantnější dům fado: | Casa de Linhares |
| ❤️ Nejromantičtější fado: | Dům/domek Severa |
| 🤤 Nejlepší restaurace s fado: | Senhor Vinho |
| 💸 Nejlevnější fado klub: | Tasca do Chico |
| 🍽️ Večeře pro dva s vínem: | 100 € |
| ☀️ Nejlepší doba pro cestu do Lisabonu: | Březen-květen |
Nejčastější dotazy ohledně fada v Lisabonu
❓Co je to fado?
Fado je typický portugalský hudební žánr hraný v malých barech v lisabonských čtvrtích Bairro Alto a Alfama. Vystoupení fado spočívá v tom, že sólový umělec zpívá melancholickou hudbu za doprovodu klasické portugalské kytary.
🍽️ Které jsou nejlepší restaurace s fado v Lisabonu?
Nejlepší restaurace Fado v Lisabonu, nazývané také domy Fado, jsou Casa de Linhares , bývalá rezidence hrabat Linhares nebo Tasca do Chico , pro nejlepší noci Fado Vadio!
🎤 Kde můžu vidět hrát nejlepší zpěváky fado?
Nejlepší fado zpěváci můžete vidět vystupovat v Mesa de Frades , luxusní restauraci Fado nebo v elegantní Casa de Linhares .
🕗 V kolik hodin začíná v Lisabonu Fado?
V Lisabonu začíná Fado kolem 20:00 , ale záleží na restauraci, kde se Fado hraje. Některé začínají později v noci. Během čekání si můžete objednat drink nebo petiscos (malé občerstvení tradičních portugalských jídel).
Závěr
A jsme na konci tohoto skvělého průvodce s nejlepšími restauracemi (restauracemi) Fado v Lisabonu, kde můžete zažít jednu z nejtypičtějších a nejstarších tradic Portugalska.
Viděli jsme restaurace s fado pro každý vkus, takže každý večer během pobytu v hlavním městě můžete jít do jiné... ale bez ochutnání alespoň jedné z nich se z Lisabonu nedá odjet!
Jsem si jistý/á, že si tento zážitek užijete, a pokud na mě stále máte nějaké otázky nebo se chcete podělit o své zkušenosti z fado baru v Lisabonu, udělejte to prosím v komentářích níže!
Hodně zábavy!
Elena
Připni si to na později!
Připni si to na později!
