Viktorie Lupascu 
Všichni víme, že tradiční rakouská kuchyně není nijak zvlášť vegetariánská ani veganská. Naštěstí se ale v posledních letech věci změnily a nyní ve Vídni najdete spoustu veganských a vegetariánských restaurací, které podávají vynikající jídlo (ano, včetně veganských nugetek)!
V tomto příspěvku vás nasměruji k nejlepším vegetariánským restauracím ve Vídni a k některým, které podávají i veganskou kuchyni. Připravte se na super lahodné rostlinné párky v rohlíku, zdravé veganské „rychlé občerstvení“ a nejlepší vegetariánský řízek s bramborovým salátem, jaký kdy ochutnáte!
Každé místo jsem rozdělil do kategorií, takže budete vědět, kam jít, v závislosti na vaší náladě nebo na tom, v kolik hodin jdete. Ať už hledáte perfektní vegetariánskou restauraci ve Vídni na brunch, nebo třeba pekárnu, v tomto příspěvku najdete to a ještě více!
Jakmile najdete něco, co se vám líbí, jednoduše klikněte na odkaz na mapy Google a vydejte se na procházku!
Pojďme na cestu! Mám hlad!
Obsah
1. LaLa – nejinstagramovější vegetariánské jídlo ve Vídni
Studená i teplá jídla a úžasný design! Máte chuť na veganské jídlo ve Vídni , které se vám bude líbit na Instagramu ?
Jídla v restauraci The LaLa jsou každý den čerstvě připravována a chutnají stejně lahodně, jako vypadají! Saláty, bezlepkové dezerty a makaróny se sýrem! Ať už si tam zajdete brzy ráno na šálek kávy a smoothie, nebo později na oběd, zamilujete si to natolik, že se budete vracet pro další!
Místo: Neustiftgasse 23
2. Yamm! – vegetariánská bufetová restaurace ve Vídni
Bio a lokálně vyrobené potraviny?
Ano, prosím! Vegetariánský bufet v Yamm! je tak lahodný a můžete si vybrat z široké škály vegetariánských jídel. Můžete si ale také objednat něco z jejich běžného menu. Podávají saláty, snídaňová jídla a smoothie. Můj nejoblíbenější je vegetariánský burger: trhaný burger s uzenými houbami! (*zvedne telefon, aby si co nejdříve objednal burgery)
Místo: Universitätsring 10 & LINke Wienzeile/Naschmarkt
3. Tian – vegetariánská restaurace s gurmánským zážitkem
K večeři v restauraci s michelinskou hvězdou nepotřebujete žádnou zvláštní příležitost! Občas se všichni rádi odměníme. A večeře v restauraci Tian , jedné z nejlepších vegetariánských restaurací ve Vídni, zní jako příjemná pochoutka!
Vřele doporučuji rezervovat si stůl předem. Od prvního sousta se budete cítit jako v kulinářském nebi! Barevná zelenina, lahodné dezerty a lahodné nápoje vás ohromí a toto místo už nikdy nebudete chtít opustit! Nabízejí také veganské možnosti. Jídlo zde je opravdu nezapomenutelný zážitek! Když už mluvíme o zážitcích, pokud hledáte ještě více zábavy, určitě se podívejte na náš příspěvek o nejlepších aktivitách ve Vídni !
Místo: Himmelpfortgasse 23
4. Tian Bistro – cenově dostupné a chutné vegetariánské jídlo
Hádám, že ne všichni z nás si mohou dovolit jíst každý den v restauraci s michelinskou hvězdou.
Naštěstí na to majitelé restaurace Tian mysleli a přišli s cenově dostupnějším konceptem: Tian Bistro , které se nachází jen kousek pěšky od hlavní restaurace. Jejich vegetariánská jídla jsou tak lahodná, že si je zamilují i nevegetariáni! Pokud jste v Tian poprvé, doporučuji degustační menu!
PS: veganské burgery jsou tak vynikající!
Místo: Schrankgasse 4
5. Venuss Bistro & Take-away – tradiční rakouský veganský oběd
Najít v Rakousku restauraci, která nabízí tradiční vegetariánská a veganská jídla, zní jako nemožný úkol, protože všechna jídla jsou masitá. Naštěstí však tato restaurace ve městě s rostlinnou stravou nabízí chutné tradiční rakouské jídlo.
Ve Venuss Bistro & Take-away si můžete dát cokoli od misek kaše (pokud se chystáte kolem snídaně) až po lahodný guláš s liškami a mrkví. A všechno je tu bio!
Místo: Herrengasse 6/8
6. Hollerei – nejútulnější terasa ve veganské restauraci
Chutné veganské burgery a lahodné polévky! Navštivte tuto vegetariánskou a veganskou restauraci ve Vídni za slunečného dne a užijte si pár drinků a oběd na jejich útulné terase!
Hollerei také hostí uměleckou galerii a lekce vaření, takže pokud máte trochu času navíc, dejte si veganský brunch a prozkoumejte okolí!
Místo: Hollergasse 9
7. Superfood Deli – nejlepší miska s açaí ve Vídni
MILUJU misky s açaí!
Jsou vyrobeny z mražených a rozmačkaných plodů palmy açaí a mnoha dalších polev, jako jsou kokosové vločky, ovoce, kakaové boby, arašídové máslo, jahody, med a další!
Pokud jste ještě žádný nezkoušeli, musíte během své návštěvy navštívit Superfood Deli a ochutnat ho! Superfood Deli nabízí jedny z nejlepších bio misek ve městě. Misky s açaí jsem objevila během cesty do Barcelony a stala jsem se z nich posedlá!
Umístění: Mariahilfer Straße, Lerchenfelder Str. 63, Operngasse 34 a Maria-Theresien-Straße 5
8. Bröselei – pro lahodný veganský dezert
I když tato bistro kavárna nabízí i jiná jídla, ve Vídni musíte ochutnat jejich dezerty. Jsou tak lahodné!
Než se tam vydáte, podívejte se na jejich menu online , protože ho poměrně často mění. Jsem si jistý, že vám to bude chutnat, ať už v daný týden podávají jakékoli speciality. Vyzkoušejte jejich různé saláty, ale nezapomeňte svou návštěvu zakončit kouskem dortu. Nebudete litovat!
Místo: Strudlhofgasse 1
9. Sattva Vegan – perfektní veganské jídlo na chladný den
Víme, jak ve Vídni může být občas zima, a bez ohledu na to, jak chutně některé studené pokrmy mohou vypadat, nic se vám nezlepší nad polévku nebo teplé jídlo s tofu či houbami!
Jídelní lístek v Sattva Vegan se mění každý den, proto si předem ověřte, zda máte zájem o něco konkrétního. Pokud ne, můžete zde jíst každý den a nikdy nebudete zklamáni!
Místo: Apostelgasse 29-31
10. Harvest Café Bistrot – nejlepší výživné jídlo ve Vídni
Všichni víme, že nejlepší jídla jsou ta, která chutnají dobře, ale také se cítí super výživně!
Ingredience můžou být ty nejlepší (bio, rostlinné atd.), ale pokud do toho nedáte srdce a duši, jídlo je prostě otřesné!
Proto jsem si do svých osobních doporučení restaurací ve městě zařadil Harvest Café Bistrot . Jídlo v Harvest Café je vynikající a je znát, že člověk, který ho vařil, miluje svou práci! Mají také džusový bar a chladí jedny z nejlepších wrapů!
Místo: Karmeliterpl. 1
11. Swing Kitchen – pro nejlepší veganskou restauraci s rychlým občerstvením
Pokud máte během návštěvy Vídně chuť na veganské „rychlé občerstvení“, doporučuji navštívit Swing Kitchen !
Tohle místo nabízí wrapy, burgery, výborné brambory a v pozadí hraje ta nejlepší swingová hudba! Burgery bez masa chutnají ještě lépe než ty s masem a rozhodně se necítí tak těžké. Že?
Místa: Schwedenpl. 3-4, Josefstädter Str. 73, Operngasse 24, Schottenfeldgasse 3, Währinger Str. 47 a Universitätsring 10
12. Veggiezz – pro rychlý veganský oběd ve městě
Veggiez vlastní několik poboček po celém městě a je čistě veganská, takže je ideální pro každého, kdo si chce dát rychlé jídlo, než se vydá na další atrakci!
Vynikající veganské pokrmy podávané s výživnými ingrediencemi. Měli byste ochutnat jejich misky a čokoládovou pěnu. Ty vás určitě přesvědčí, abyste se vrátili pro další!
Místo: Salzgries 9 a Openrring 6
13. Kavárna Secret Garden – pro klidné jídlo ve městě za deštivého dne
Deštivé dny nám na dovolené můžou zhatit plány, ale nic vám den nezlepší víc než lahodné veganské jídlo, které vám zlepší náladu!
Kavárna Secret Garden je jednou z nejlepších veganských restaurací ve městě a nabízí vynikající zeleninový salát, lahodné smažené tofu, polévky a další vegetariánské možnosti. Pokud máte rádi zdravé jídlo a chcete se najíst v útulném a klidném prostředí, přijďte na oběd sem!
Místo: Mariahilfer Str. 45
| 💵 Spropitné: | 5 – 15 % |
| 🧆 Tradiční vegetariánské jídlo: | Venuss Bistro & Take – Away |
| 🍳 Nejlepší brunch: | Veggiezz |
| 🍾 Vegetariánská gurmánská kuchyně: | Bistro Tian |
| 🍓 Nejlepší vegetariánská snídaně: | Superpotraviny Lahůdky |
| 🍔 Nejlepší burgery: | Swing Kitchen |
| 🍰 Nejlepší veganský dezert: | Bröselei |
| 🥣 Vegetariánský bufet: | Jam! |
Často kladené otázky o vegetariánských restauracích ve Vídni
🧆 Kde ve Vídni jedí vegetariáni?
🥒 Je Vídeň vhodná pro vegetariány?
Ano . Ačkoliv je rakouská kuchyně zaměřená na maso, v posledních letech se ve městě otevřelo mnoho veganských a vegetariánských restaurací .
🤔 Můžete být v Rakousku veganem?
Ano , mnoho restaurací nabízí veganské jídlo, například Tian Bistro a Venuss Bistro & Take – Away .
🇦🇹 Kolik je v Rakousku vegetariánů?
V Rakousku je téměř 10 % populace vegetariánů nebo veganek.
Závěr
Momentálně mám takový hlad, že bych snědl ne jeden, ale dva burgery. Doufám, že vám tento příspěvek pomohl s výběrem té nejlepší vegetariánské restaurace ve Vídni!
V článku najdete podrobný seznam nejlepších restaurací ve Vídni, které nabízejí vegetariánská a veganské možnosti. Navíc jsem je roztřídil do kategorií, abyste věděli, kterou si vybrat v závislosti na denní době nebo vaší náladě.
Všichni víme, že rakouská kuchyně bývá silně zaměřená na maso, ale to neznamená, že nemůžete ochutnat některé z jejich tradičních pokrmů podávaných s čočkou nebo houbami!
Užijte si skvělý výlet do tohoto úžasného města. Podívejte se na naše příspěvky, pokud hledáte ubytování ve Vídni nebo nějaké zábavné aktivity v rakouské metropoli .
Pokud máte jakékoli dotazy ohledně veganských a vegetariánských restaurací ve Vídni nebo možná další tipy pro naše čtenáře, zanechte mi komentář níže a já vám co nejdříve odpovím!
Dobrou chuť,
Viktorie
Připni si to na později!
Připni si to na později!
